京都グルメ

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卓上の旅:こぴゑ(2026年4月)

前回「次の予約を入れてあった」と書いた、その日がついに到来。京都・高辻の無国籍料理こぴゑ、三度目の卓上の旅。先付けの花山椒から、筍と山椒の麺、締めのソルベまで、出てきた順にたどります。
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卓上の旅:こぴゑ(2026年3月)

京都・高辻の無国籍料理の酒場「こぴゑ」へ二度目の夜ごはん。先付け、ポテサラ、春巻き、玉ねぎ、中華麺、ソルベまで、出てきた順にたどるおひとり様の卓上の旅です。
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卓上の旅:こぴゑ(2026年1月)

京都・阪急大宮の南にある小さなお店「こぴゑ」で夜ごはん。付き出しから窯焼きの豚、薬膳カレーまで、ひと皿ずつ丁寧な料理を出てきた順にたどる、おひとり様の卓上の旅です。
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卓上の旅:とくを(2026年1月)

京都・木屋町の日本料理「とくを」で、おまかせと追加2品。太閤さんが好みそうなきんきらのお皿に、海老芋の唐揚げ、ほわほわのわらび餅。まっすぐな接客に心まで満たされた、おひとり様の卓上の旅。
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卓上の旅:祇園ろはん(2025年10月)

鯖サンドを食べるために、その前のお料理の量を調整する。いちじくの白和え、鱧と松茸の小鍋、からすみ餅、そして名物の鯖サンド。アラカルトで気軽に楽しめる祇園の和食店をたどった卓上の旅です。