豚骨なのに、あの独特の臭みがない。すっごくおいしい。博多駅で食べた一杯に、すっかり幸せな気分になったお話です。おまけに、まさかの替え玉事件も（笑）
博多一幸舎ってどんなお店？
博多一幸舎は、博多を代表する豚骨ラーメン店のひとつ。公式サイトでは「泡系ラーメンの先駆け」と紹介され、きめ細かな泡が特徴の熟成追い炊き製法のスープが案内されています。今回訪れたのは、博多駅の駅ビル・博多デイトス2F「博多めん街道」内の博多デイトス店。旅の途中でもふらっと立ち寄れます。
卓上の旅：博多一幸舎 博多デイトス店
博多めん街道の入口から、味玉チャーシューメン、一口餃子、幻の替え玉まで。博多駅でたどる、ひとりラーメンの卓上の旅です。
全4場面
博多めん街道へ
博多駅構内を歩いて、博多デイトスの博多めん街道へ。ラーメン店がずらりと並ぶ、心躍る通りです。お店の外観写真は撮り忘れましたが、券売機ではスタッフの方が丁寧に教えてくれて助かりました。
味玉チャーシューメン★今日の主役
注文したのは一番人気の味玉チャーシューメン。チャーシューが丼を囲むように並んでいて、見た目からもう楽しい。豚骨なのに独特の臭みがなく、細麺の普通の硬さもちょうどいい一杯でした。
博多一口餃子
一緒に注文した餃子は、博多らしい一口サイズ。パクパクいけて、添えられた赤い柚子胡椒も餃子にぴったりでした。
替え玉（幻）★しめ
お腹いっぱいで替え玉は断念。近くの席の方の替え玉をうらやましく思っていたら、店員さんの間違いでわたしのところに替え玉が届くという小さな事件までありました。
まとめ
帰り際、厨房から大きな元気な声で、ちゃんとこちらを見て挨拶してくださったのが、めちゃくちゃ好感度高かったです。以前行った福岡空港の店舗でもスタッフの方がとても親切だった記憶があるので、お店全体の心地よさなのかもしれません。
また行きたいけれど、この博多めん街道、たくさんラーメン屋さんがあってどこもおいしそうでした。行列のできているお店もあったので、今度は時間に余裕をもって、他のお店も攻めてみようと思います。
やはり今日も最高でした。
