初めて訪れたお店なのに、前から知っていたような心地よさ。お料理もおいしかったけれど、それ以上に大将の接客がまっすぐで、帰り道までずっとあたたかい気持ちが続いていました。やはり今日も最高でした。
「とくを」ってどんなお店？
京都・木屋町（きやまち）の路地にある、日本料理のお店。旬の素材を使ったおまかせを、気負わずいただけます。2005年の開業で、2026年2月に21周年。カウンター中心の落ち着いた店内で、おひとり様でもゆっくり過ごせます。要予約。
お店の名前「とくを」は、大将の徳尾（とくお）さんのお名前から。初めましてのわたしにも手厚く対応してくださって、お隣の常連さんへの接し方も、ほかのお客さんへの接し方も、ぜんぶがまっすぐで差がない。誰に対しても自然と同じようにふるまえる方なんだろうなぁ、という印象でした。
卓上の旅:とくを
玄関からわらび餅まで。京都・木屋町「とくを」のおまかせを、写真でたどる卓上の旅です。
全12品
玄関
とても綺麗に整っている玄関。期待値大でわくわくする。
先付け
いきなりおいしい。
お刺身
どれも包丁の入り方がきれいで、しばし見とれてしまいました。器もすてきで、目でも楽しい。
市松模様の蓋物
緑の市松模様がかわいい蓋物。ふたを開けるまでのこの時間が、いちばんわくわくするんですよね。開けると…。
しんじょのお椀
透き通ったお出汁に、しんじょ。やさしいお味で、10個は食べたい。
太閤さんのお皿のお肉★今日の主役
きんきらきんのお皿で出てきたお肉。「2026年は豊臣兄弟にちなんで、太閤さんが好みそうなお皿で」とのこと（笑）。ちょっとしたひとことが、食事の味を変えるな〜っと。ふだんお肉はあまり食べないのだけど、これなら毎日食べたいくらい柔らかくておいしい。秀吉気分（笑）
炊いた一品（穴子？うなぎ？）
穴子だったか、うなぎだったか・・・記憶が曖昧なのだけど（笑）、塩加減がちょうどいい塩梅。きっとわたしが好きな塩加減なんだろうな。
焼き物と生麩
生麩って無条件に好き。これは20個食べたい。
白子（追加）
せっかくなので追加。大正解その1。
海老芋の唐揚げ（追加）
海老芋はあれば絶対に食べたいやつ〜。甘くてほくほく、大正解その2。
炊き込みご飯とお椀
しめのご飯。お椀はやさしいお味で、ほっとひと息。
わらび餅★しめ
きな粉をたっぷりまとって、ほわほわ。これは最高にしあわせな〆！
まとめ
初めてのお店でしたが、ここまで居心地よく過ごせるとは。お味も器も接客も、ぜんぶがまっすぐなとても素敵なお店でした。京都で日本料理を、と思ったとき、また伺いたいなと思います。
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